Stap 5: vlechten
2. met een scherp mes, snijd het deeg in een hoek (elk gleuf een gelijke afstand vanaf de voorafgaande). Herhaal dit aan de andere kant.
3. Neem een strip en leg het over de vulling. Neem de geconfronteerd met van andere kant en leg het in de vulling (overlappen elkaar).
4. doe het voor de resterende strips (van links naar rechts en van rechts naar links)
5. Wanneer de bodem bereikt, net plooi netjes (zoals vis gezicht, peper maïs om oog van de vis te plaatsen). Laat de bovenste achtige vissen staart.
6. Poets de vlecht met ei en bak gedurende 30 tot 45 minuten.