Stap 2: Stap 2: Marinade
2 pond vlees zonder been, skinless kipfilet of dij
1/2 kop Griekse yoghurt
2 eetl Curry kruiden Mix
1 eetlepel verse citroensap
Snijd de kip in 2" blokjes.
Yoghurt, specerijen en citroensap in een groot ziplock zak of kom te combineren. Voeg kip en meng samen zodat het gelijkmatig bekleed. Laat deze zitten in de koelkast minstens een uur, maar bij voorkeur over nacht bedekt.
Deze stap zal helpen om moe van de kip, evenals een voorsprong geven in het departement van de smaak.