Stap 3: Stap 3: heren, start uw uien!
Curry-Base
2 grote uien, grof gehakt
1/4 kop olijfolie
2 eetlepels boter
1/4 kopje vers gehakte gember
1/4 kop verse gehakte knoflook
1 eetlepel zout
In een grote, bodem zware voorraad pot warmte omhoog uw olijfolie en boter op matig-hoog vuur.
Roer in uw knoflook en gember tot licht gebruind, en voeg dan in uw uien en het zout en de sautee gaar.
Dit zal 15-20 minuten duren. Youre op zoek naar een lichte karamel kleur, en voor uw uien zeer zacht.