Stap 1: De rijst koken
Eerst, hakken van een ui - kleine stukjes zijn goed, maar het maakt eigenlijk niet uit omdat de stukken afbrokkelen zal omhoog wanneer u roer, anyway. Zet een beetje olie in de bodem van een medium formaat pot, en bak die de UI daar totdat het begint te bruin/worden transparant/wanneer u beslist dat het gedaan.
Wanneer de UI mooi gebakken is, voeg 1 kopje rijst en de juiste hoeveelheid water te koken in (2 kopjes voor wit, 3 kopjes voor brown). Voeg vervolgens een rundvlees bouillon kubus, gehakte indien mogelijk.
Breng aan de kook, en vervolgens met top op sudderen totdat de meeste/all van het water geabsorbeerd wordt.
Terwijl de rijst is sudderen, is het tijd om te koken van de kip.