Stap 13:
Zodra de kip gaar is, verwijder de pot van de kachel; Verwijder de 2 kippenborsten en plaatsen ze op een bord lichtjes afkoelen, dus u kunt behandelen hen zonder uw vingers te branden.
Zeef de Bouillon, reserve over een ½ kopje. Teruggooi van de groenten en de baai van bladeren, peper likdoorns, enz., waardoor alleen de Bouillon.