Stap 2: Fry tijd
Voeg de UI, roer de boter erdoor en voeg de knoflook toe, roer goed.
Nu vermindering van de warmte en laat de UI en knoflook te pocheren in de boter totdat de ui zacht en enigszins transparant gaat. In dit stadium helft van de tijm en Oregano toevoegen en vervolgens Voeg een beetje zout en peper.
Roer dit door, het moet beginnen met geurige geworden.