Knoedel nacht (2 / 2 stap)

Stap 2: Ei te rollen.

Ik moest krijgen sommige grote egg roll wrappers terwijl ik daar was.

Voor het vullen u hebt nodig:

• 1 pond varkensvlees gemarineerd met:
  • 2 theelepels sojasaus
  • 1 theelepel oestersaus
  • 1 theelepel maïzena
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peper

• 2 stengels bleekselderij
• 1/2 lb paddestoelen
• 1/2 lb Napa kool
• 1 middelgrote ui
• 2 groene uien

Bak het varkensvlees in een wok. Voeg de rest van de ingrediënten na 3 of 4 minuten.

Laat afkoelen voordat het oprollen van de ei-rollen. Ik plaats van de wrapper net als een diamant en zet het vullen net onder het midden. Start oprollen van het punt en als je in de buurt van de breedste deel Vouw in de tips en houden rollen. Gebruik een beetje water om te voorkomen dat het ontrafelen.

Ik bak ze diep in arachideolie. Canola olie zou ook fijn zijn.