deze vegetarische schnitzel versie is makkelijk, lekker, goedkoop en (denk ik) een stuk beter dan veel van de vrij duur "fake vlees" spullen je kunt kopen. terwijl het niet echt smaak zoals vlees, is het krokante buiten en sappige en inschrijving aan de binnenkant - bijna als een echte schnitzel.
en in tegenstelling tot de selderij die vaak te dominant in een maaltijd de knolselderij heeft een smaak veel fijner en minder duidelijk.
het is echt gemakkelijk om te maken een veganistische versie van deze schnitzels, vervang gewoon het ei met een winkel gekocht ei-vervanging of net mix zetmeel met een beetje water.
dus veel plezier met dit instructable!
sorry voor de eenzame kleine schnitzel op de foto, maar ik wilde te snel een foto te nemen en vervolgens de rest van de schnitzel bakken omdat ik niet echt graag foto's van mijn voedsel nemen terwijl ik eet. Stel je ze allemaal in hun goudbruin krokant!
