Stap 4: De drank koeling
Zodra u hebt geroerd in het zout, zorgvuldig plaats uw drankje in de oplossing en het dompelen.
Als het zout ijswater oplossing zo veel kouder is dan de kamertemperatuur drinken, zal de warmte-energie in de kan worden getrokken uit en de temperatuur van de drank binnen het kan snel verminderen.
Tweede wet van de thermodynamica Staten: twee stoffen met verschillende temperaturen bereiken thermisch evenwicht na verloop van tijd.
Na een minuut hieraan al een goede roeren met een lepel en na 2 minuten zijn klaar om te nemen. De temperatuur van uw drankje zal aanzienlijk gedaald, en u kunt nu genieten van een mooie koude ijs koud drankje!
