Stap 2: Thee & Water
De twee belangrijkste ingrediënten zijn de thee en water. Dit geldt voor om het even wat u en ik ben niet snobby genoeg om te zeggen dat je niet geweldig smakende thee met gewone ongefilterde leidingwater (hoewel we een Brita filter gekocht voor onze koffie brouwen haha hebben). U wilt gebruik thee die binnen haar ' vervaldatum en water die schoon.
Wij hebben altijd een stash van zwarte, groene en witte thee bij de hand en een van deze zijn geschikt voor het brouwen in de koelkast. Mijn man heeft soms kruidenthee, dus we hebben ook een aantal van dat, maar ik heb gehoord dat kruidenthee niet goed met deze stijl brouwen.
De verhouding voor koude brouwsel thee, dat goed voor mij werkt is 1 theezakje of 1 theelepel losse blad thee per kop water. Voeg water en bladeren samen in uw brouwen container.
