Stap 4: Toppping de taart
Verwarm het water-gelatine in de magnetron gedurende 1 minuut op hoog en roer. Herhaal totdat de gelatine is volledig opgelost. (Als alternatief, u kunt plaatsen in een schotel van warm water om te verwarmen en de gelatine te ontbinden. Laat koel 10-15 minuten.)
Giet de resterende ranselende room in de mixer kom, voeg de suiker en de vanille. Zweep tot u achterstand merken uit de kloppers in de ranselende room ziet
Giet geleidelijk de gelatine in de kom terwijl zweep van de crème. Zweep tot stijve pieken zich vormen.
Verspreid de ranselende room over de taart. Behandel en koel 4 + uur.