Stap 2: Maken de Ganache (zonder)
Hak de chocolade zo fijn als je eventueel kunt en in je kom verzamelen.
Verwarm de room in de saus pan tot zeer warm--bijna sudderen.
Giet de room over de chocolade en roer tot de chocolade is gesmolten en de combinatie glad en glanzend is.
Gefeliciteerd, hebt je gemaakt ganache!