Stap 2: bier
Stap 2: Het maken van bier in een koffie-/ theevoorzieningen.
Hoe te brouwen bier in een koffie-/ theevoorzieningen, met behulp van alleen de voorkomende materialen
Materialen
(1) elektrische druppelen koffiezetapparaat met een water-Verwarming-compartiment en een kookplaat
(1) houten deegroller (marmer is te zwaar)
(1) de koffiefilter
(1) pan, groter is dan 2 quarts
(2) 1-kwart inblikken potten met deksels
(2) 6-inch pleinen voor kaasdoek
(2) elastiekjes
gedistilleerd (1/2 gallon) gefilterd-niet-water
Brewing ingrediënten
1 1/4 kopjes regelmatig havermout
1/2 tot 1 kopje suiker
1/4 kop of zo oregano (kan worden gebruikt voor hop)
1/2 pakje Champagne gist of .baker van gist
Methode:
Fundamentele prep.
Verzamel materialen.
Sanitaire voorzieningen is de sleutel. Alles moet schoon zijn.
Graan prep:
Slijpen van uw 'granen' (maar niet zo veel dat het poeder wordt).
Plaats uw 'granen' in koffiepot (niet de filter-mand, de karaf).
2 kopjes van schoon water te doorlopen van koffie-/ theevoorzieningen, en laat het zitten op de hete plaat voor een uur. Dit brengt alle goede chemische stoffen uit je 'granen' en creëert een vloeistof
genaamd wort.
Wort prep:
Stam van het wort door de koffiefilter en het filter vol met 'graan' in de mand filter plaatsen. De 'mout' toevoegen aan de filter-mand. Giet de gespannen vloeibare terug in koffie
Maker en voeg 1 kopje water.
Run het wort via het koffiezetapparaat 5 keer, telkens 1 kopje water toe te voegen.
Giet het wort in de pan en kook gedurende 45 minuten. Twee minuten voordat koken is gedaan, voeg de hop.
Giet voorzichtig het wort in de conservenindustrie potten.
Gisting:
Laat het wort afkoelen naar tussen 60 en 70 F. Zodra het is koel genoeg om te raken van de buitenkant van de potten zonder te verbranden, gooide de bakkersgist in het mengsel.
Zegel pot met een zakdoek en rubber band over de mond.
Bewaren op een koele, donkere plaats waar het niet verstoord zullen worden voor een week.
Laatste:
Resultaten: Een koel, soepele brouwsel, op smaak gebracht met wat je gevonden. Het kan zeer slecht, het is goed mogelijk. Het zal bier zijn.