Stap 1: methode
6 eetlepels boter, ongezouten
2/3 c-suiker
een mespuntje zout
1 vanille-essence
2 kokosnoot essentie/extract
1 theelepel lapis legit specerijen of pompoen pie of alle spice
1 1/2 theelepel BP
2 eieren
2 c bloem
1/4 c verdroogde kokosnoot, gezoete of ongezoete is aan jou
Opmerking: Als u wilt gewoon biscotti, weglaten kruiden, kokos en kokosnoot essentie. Gebruik in plaats daarvan maken amandel-vanille en essences. Om andere soort biscotti voegt in pinda's, choc chips, pistache, enz
Verwarm de oven 350° F.
Line een bakplaat met Perkamentpapier
Meng bloem en kruiden, gereserveerd
Klop de boter, suiker, zout, vanille en bakpoeder tot het mengsel glad en romig. Sla in de eieren; het beslag kan iets gestremde kijken.
Roer in bloem tot glad; het deeg zal worden kleverig.
Roer in kokosnoot.
Plop het deeg op de voorbereide het bakken blad. Verdeel het in tweeën en vorm het in twee logs
Strek de logs, en hun topjes en zijden glad met natte spatel
Bak gedurende 25 minuten dan neem het uit
Met behulp van een spray fles gevuld met kamertemperatuur water, licht maar grondig spritz de logs, ervoor zorgend om dekking van de zijkanten, evenals de top. De korst zachter maakt gewoon dit beetje snijden de biscotti veel gemakkelijker.
Verminderen van oven tot 325° F.
Met een gekarteld mes te snijden het logboek als op foto tonen en staan ze op een rek (hebt u, dit is om ervoor te zorgen zelfs bakken) en bak weer voor 25 minuten.
Volledig afkoelen alvorens op te slaan
Genieten :)
