Stap 2: Mix
In een kommetje Meng bloem, bakpoeder en soda en zet opzij.
In een andere kom (of kom voor een stand mixer), boter zacht en voegt suiker, room samen. Voeg ei, koffie, zout en vanille extract en blijven mengen totdat alle ingrediënten zijn opgenomen. Dan Voeg droge ingrediënten uit uw eerste kom en meng. Koffie gronden zodat uw cookies kleur evenals toegevoegd smaak toevoegen. U wellicht verhoging van het bedrag van de gronden die u afhankelijk van hoe sterk je de koffie-smaak wilt toevoegen.
Roer de koffie gronden in uw cookie-deeg.