Geen echt elegante eetervaring is niet compleet zonder een onderdeel van pasta en geen onderdeel van de pasta is zo rijk of darkly zo decadent als onze zelfgemaakte koppotigen ranken. Gemaakt van de meest verse ingrediënten, met inbegrip van de inktvis inkt, deze pasta is niet alleen donkere, maar heeft een zilte hint ernaar dat volkomen met onze witte wijn paren gestoomde tweekleppigen.
Deze maaltijd zou kunnen nemen een beetje tijd, maar het is zeker de moeite waard.
