Stap 4: Perpare de garnituren
allermeest naar de kervel fijn hakken (bewaart een aantal van de mooiste bladeren voor decoratie), doe in een kom en voeg de olijfolie tot de consitency als een loopneus pesto is. laat het staan voor enige tijd op een koele plaats.
Snijd de olijven in kleine stukjes, knippen of afbrokkelen van de kaas in blokjes.