Stap 2: Prep
Plaats 2 wraps op een schoon oppervlak.
Squish 3 koekjes te maken van een logboek... 2 cookies kunnen ook worden gebruikt maar rekken om te lijken op een logboek.
Plaats in het midden van de wraps.
Vouw over de punt naar boven.
Plooi in de zijkanten.
Met je vinger, gedempt zijn de rand van het deeg met water.
Blijven rollen aan een strakke wrap.
Plaats op een perkament of silpat gevoerd het bakken blad, puntige rand zijde naar beneden.
Borstel licht met olie en bestrooi met zwarte sesamzaadjes (dit is alleen ter decoratie)
Bak gedurende 15-20 min. in een voorverwarmde 350F tot licht gouden.