Stap 8: Met behulp van lage snelheid, licht Meng de bloem in het mengsel van suiker. En we zijn klaar!
Wanneer u de bloem in het beslag mengen, roer JUST tot gemengd. Wees voorzichtig niet om meer dan mix of het koekjesdeeg te verslaan. Anders zal de cookies worden taai. U kunt dit ook met de hand doen.
Een handige tip is om eerst grondig mengen om pluisjes op de droge bloemmengsel met een draad vliegenmepper, zodat het gemakkelijk met het natte deeg combineert om te voorkomen dat over mengen met het natte deeg.