Stap 2: De Mixening
Nu is de tijd dat een tijd van veel duisternis was voorspeld. Zoals voorspeld verwarm je oven aan 350 graden Fahrenheit(177c). De mixening is gekomen.
Gereserveerd de cacao nibs. Vervolgens combineren de resterende drogeladingvaart in een mengkom met een garde zal opnemen. Uw mix dient een vrij saai grijs zodra alles grondig wordt gecombineerd. Als u eenmaal de drogeladingvaart gemengd. Alle van de natte goederen te dumpen in de kom van uw stand mixer of een aparte mengkom en crème van hen samen.
Nu dat de natte goederen romige langzaam zoekt nemen de gemengde drogeladingvaart. Nu moet je een bijna zwarte plakkerig deeg hebt. U zult willen toevoegen een half kopje van de cacao nibs aan deze mengeling afgezien van de rest voor de volgende stap.
