Stap 1: Saus & noten
Voor de saus, die zowel zoet en warm is, zal u moeten gehakt of rasp van 2-3 teentjes knoflook en combineren met 3-4 eetlepels bruine suiker, een snuifje zout en 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 2 theelepels rode wijn azijn. Meng grondig, monster en ingrediënten naar smaak aan te passen.
Voor de noten, combineren 1 deel zonnebloem zaden, 1 deel geschaafde amandelen en 2 pijnboompitten - delen met elk deel wordt tussen 2 eetlepels en 1/3 kopje afhankelijk van hoeveel mensen u moet dienen. De pijnboompitten zijn vrij duur, maar ook zeer onderscheidend in zowel smaak en textuur... Het is goed om te besparen op de kosten door het weglaten van de pijnboompitten of door ze uitsluitend te gebruiken en het weglaten van de anderen.
In een kleine koekenpan, licht roosteren van de noten met een beetje boter (of een alternatief, vegan optie) totdat ze beginnen te bruin, vervolgens Verwijder uit hitte en terzijde.
