Stap 2: Maken van geroosterde paprika (Jalepeno en/of rood)
-keuken Tang
-middelgrote glazen kom
-plastic omslag
-voor methode 1, een koekjesblad nodig is
Software:
-1 smallish rode peper
-2 jalepeno paprika 's
-plantaardige olie jas (olie in een spuitbus kan kan worden gebruikt omdat het is makkelijker te controleren)
1. paprika's en droog goed wassen
2. plaats op een bakplaat en besprenkel met olie, wat betreft de vacht (afwisselend, toss jas met olie)
3. dia onder de vleeskuikens totdat de huid blaren en zwart (pepers kunnen ook geplaatst worden via een open gasvlam totdat de huid is blaren en zwart)
4. met behulp van Tang, overdracht pepers te kom, deksel strak met plastic wrap
5. laat op stoom voor ongeveer 5 minuten
6. Spoel af onder koud water, peeling uit de huid. Het moet vrij gemakkelijk
7. voor gebruik, verwijderen van stengels en zaden en hak. Deze zijn ook groot gemengd met wat olie en kruiden als een duik, of gemengd met olie en basilicum over pasta.
