Stap 1: Verzamel ingrediënten en benodigdheden
INGREDIËNTEN:
Voor de knoedels
1 1/3 kopje Mochiko zoete rijstmeel
1/4-1/2 kopje suiker * optioneel (overigens dit zodat de knoedels een zoetere smaak zelf)
2/3-3/4 kopje Warm Water
Voor de saus
1 kopje Water
1/2 kopje suiker
2 eetlepels sojasaus
1 1/2 eetlepels maïzena
1 1/2 eetlepels Water
LEVERINGEN
Voor het maken van het deeg knoedel
Grote kom
Kunststof lepel roeren
Maatbekers
Voor het maken van de knoedels
Middellange Pot
Middelgrote kom
Bakplaat
Slotted lepel
Grote plaat
Bamboo spiesjes
Voor het maken van de saus
Kleine steelpan
Maatbekers
Meten van lepels
Houten lepel