Stap 4: Koken de Dango.
Terwijl de dango kookt bereiden sommige ijswater in de middelgrote kom.
Koken tot ze drijven. Wanneer ze zweven laten koken ongeveer 2 minuten meer.
Gebruik de slotted lepel om te verwijderen van de zwevende dango uit het kokende water.
Onmiddellijk dompelen de dango in de middelgrote kom van ijswater.
Verwijder de dango uit het ijswater nadat ze afkoelen en naar de grote plaat overbrengen.