Stap 1: ingrediënten
Deeg
-250 g bloem, sommige extra 2 kopjes meel + wat extra
- 1 Egg 1 Egg
- 2 Tbs Sugar 2 Tbs Sugar
- Salt Salt
-Gist (vers of gedroogd, uw keuze) gist
- 125 ml Milk 1/2 cup Milk
-60 g boter (over...) 1/4 kop boter
Dit bedrag zal volstaan voor een bakplaat
Damsons
-1 kg Damsons (maximaal 1,5 Kg) 2,2 pond Damsons (maximaal 2,8 pond)
-Paneermeel
-Suiker
-Kaneel
Ook zult u moeten:
-1 grote mengkom
-een schoon oppervlak, waar u kunt kneed het deeg
-een schone doek of theedoek ter dekking van het deeg
-1 kleinere pot, warmte melk in
-1 grotere pot voor uw ontpit Damsons
-deegroller
-1 bakplaat