De instructies veronderstellen dat u hebben een keukenmachine. Als u dit doet, is dit een zeer snel recept. Zodra uw gekookte kikkererwten (aka garbanzo bonen) zijn afgekoeld, zal de hummus zijn klaar om te eten in 10 minuten.
Ingrediënten
8oz (225g) gedroogde kikkererwten (garbanzo bonen) - het exacte gewicht is niet essentieel
1 citroen
een dessert lepel Tahin (sesam zaad plakken)
2-4 teentjes knoflook, afhankelijk van de smaak