Stap 7: Monteren uw creatie
Schik de ribben op een schotel.
Lepel aller de uien, champignons en spek over de bovenkant van de ribben. Het lijkt veel, maar de smaak en verschillende textuur is gewoon geweldig!
Lepel 1/2 van de wijn saus over het vlees. Sla de andere helft voor een jus of dipsaus. Het gaat geweldig met aardappelen knoflook aardappelpuree.