ROOT BIER SCHUIFREGELAARS
2 lb varkenshaasje, gehalveerd
1 conserven root bier
2 eetlepels vloeibare rook
1 eetl gekruid zout
ROOT BIER BBQ SAUS
3 conserven root bier
1/4 c-suiker
1 fles winkel koopt bbq saus
PORTIE
24 schuifregelaar broodjes
24 dille inmaken segmenten
24 tandenstokers
INSTRUCTIES
1. plaats het varkenshaasje in de bodem van een langzame fornuis en bestrooi met zout kruiden. Giet de root bier en vloeibare rook over de bovenkant. Plaats het deksel op de langzame fornuis en koken op laag voor 8 uur.
2. doe 3 blikjes van root bier en suiker in een pot en kook op hoog vuur. Zodra het koken, vermindering warmte aan middelgrote en koken totdat de consistentie is stroperig. Roer de gewenste hoeveelheid root bier vermindering in de BBQ saus. Gereserveerd.
3. Verwijder varkensvlees uit de slow cooker. Verscheuren en meng met de gewenste hoeveelheid BBQ saus. Serveer op de schuifregelaar broodjes met pickles en extra saus. Elk sandwich met een tandenstoker doorboren.