Stap 1: ingrediënten:
6 lasagne noedels, ongekookt
1 1/2 pond rundergehakt
1 middelgrote ui, gehakt
2 teentje knoflook, gehakt
1 conserven 1lb.12 oz. verpletterd tomaten
1 conserven 3 oz. tomatenpuree
2 eetlepels bruine suiker
1 laurierblad
2 eetlepels Italiaanse kruiden
2 theelepels basilicum, gedroogd
zout en peper naar smaak
1/2 c parmigiano reggiano
1/4 c ricotta kaas
8 oz verse mozzarella kaas, dun gesneden