Stap 2:
Koken in kokend water zoals u normaal zou doen en het laat cool.
Knijp het heel goed, zodat al het water weg toen karbonade hen gaat omhoog.
Ondertussen bereiden uw bloem op een tafel en voeg de spinazie.
Voeg de eieren en een beetje olijfolie: het maakt het deeg elastischer.
Begin te mengen ze met behulp van een vork, en vervolgens nemen alle van de bloem met uw handen.
Blijven mengen totdat uw deeg glad en homogeen wordt.