Stap 4:
Doorgeven van het stuk deeg u gewoon door de Pastamachine knippen, vanaf het grootste "niveau" (in mijn Pastamachine is het nummer 1).
Geleidelijk aan door de andere niveaus overgaan, totdat u de laatste een (nummer 7 voor mij), dat is het dunste.
U zult waarschijnlijk moeten stof uw deeg met bloem van tijd tot tijd... doen wanneer je voelt dat het wordt steeds plakkerig!
Gesneden rechthoeken van pasta ongeveer zo groot als uw bakvorm gebruiken als gids.
Volg deze weg totdat u klaar met uw hele deeg bent.
