Stap 3: Technieken: Prep ketel en dip
De ketel prep: (ervan uitgaande dat je moest improviseren een)
1) leg over een duim naar inch en een half van water in de pot, plaats van vergiet in de pot, en plaats een papieren handdoek in de vergiet. Maak je geen zorgen als de papieren handdoek soaks omhoog wat water.
2) plaats glazen of porseleinen kom in de vergiet, het is het beste als stilstaand water onderin kom niet raakt.
3) beurt kachel op hoog en beginnen met het toevoegen van ingrediënten.
Ik gebruikte een hele zak van chocolade chips en 4 stuks van Ghirardelli in mijn duik. Achteraf, zou ik graag ongeveer 2 meer stukken van Ghirardelli echt om de espressokoffie smaak op de voorgrond hebt toegevoegd. Ook met 2 pond aardbeien had ik net genoeg, dus koop een andere tas van chocolade chips voor meer aardbeien. U kunt ook het evalueren van de grootte van uw kom voor grotere partijen. (HINT: 2LBs is genoeg!)
Voeg al uw chocolade in een keer uw kom en roer regelmatig met de vork. Uw chocolade chips zijn een betrouwbare indicator voor wanneer uw dip klaar, is als je zie geen bewijsmateriaal van kleine stukjes in de dip, u bent klaar om te gaan. Voordat u dompelen beurt uw brander tot middellange of midden-hoog begint. Leg een vel van waspapier op de teller te maken opruimen later een fluitje van een cent.
