Prep tijd: 15 minuten | Cook tijd: 15 minuten | Maakt ongeveer 2 dozijn cookies
Ingrediënten:
1/4 kopje verzacht boter
1 kopje suiker
2 eieren
2 theelepels citroensap zest
1-1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 kop, gezoete kokosnoot vlokken
poedersuiker