Stap 4: Stap drie: mengen
Opmerking: Ik gebruikte een mixer. U moet niet. Het is mogelijk om dit te doen met een wisk.
1. plaats de ei/suiker/boter mix in de mixer.
2. Voeg de bloemmengsel een kleine hoeveelheid van de tijd, tot volledig gemengd.
3. stop nu met het mengen. Giet in walnoten en vouwen in met behulp van een spatel.