Stap 2: Bereid de wrongel
2. Voeg de onthard boter en room.
3. langzaam in de eieren een tegelijk toevoegen en meng goed.
4. het SAP van de citroenen om 1/2 kopje van vloeistof. Zeef de zaden en de pulp indien nodig.
5. Voeg het citroensap toe aan het eimengsel samen met het zout en meng goed.
6. Breng met een middellange saus pan en beginnen te verwarmen op een laag vuur. Roer voortdurend.