1 kopje suiker
1 hoofd knoflook, geroosterde
1 citroen, zested
1 scheutje zout
3 kopjes water
2/3 kopje citroen sap
Routebeschrijving:
1 in de keukenmachine, combineren suiker, geroosterde knoflook, citroenschil en zout. Proces totdat schil is fijngehakt. Breng aan pan en voeg water toe. warmte gewoon tot de suiker oplost. Cool, dan citroensap toevoegen. Cover en chill. Proces in ijs maker (hoe dit deel gaat hangt af van uw ijs maker).
2 store, strak vallen, in de vriezer. Moeten maken ongeveer een kwart, serveert ongeveer zes.
3 wanneer u dienen, garneer met een lichte strooi van gehakte verse tijm of een klein takje
rozemarijn.