Stap 3: richtingen:
1. room de boter (zacht bij kamertemperatuur) met suiker voor ongeveer 5 minuten.
2. Voeg de eieren, één filter tegelijk en klop met een elektrische mixer tot pluizig.
3. Gooi in ricotta en Griekse yoghurt en meng opnieuw.
4. zeef de bloem gemengd met bakpoeder en kaneel. Vouw deze met een houten lepel tot alle ingrediënten goed worden gecombineerd.
5. nu wassen de pruimen, snij ze doormidden en verwijder kuilen.
6. als een siliconen taart pan gebruikt, plaats deze op een bakplaat en giet het mengsel in de pan. Als met behulp van andere soort cake pan, lijn dit met bakken papier (als je niet hoe weet aan lijn taart pannen, neem een kijkje op onze video). Het mengsel rond gelijkmatig gespreid. Top met pruimen.
7. bak in een voorverwarmde oven op 180 C/350 F 40 minuten of tot een ingevoegde Spies komt er schoon uitkomt.
8. eenmaal klaar, neem het uit en laat het afkoelen volledig voor beregening met sommige poedersuiker.
9. genieten!
