Stap 3: De loempia's monteren
Nu is het tijd voor het leuke gedeelte: montage van de loempia. U moet uw 6 belangrijkste ingrediënten al ingesteld om te gaan. Voeg 2 grote platen of laden ernaast. Een zal worden voor het samenstellen van de loempia's op en de andere zullen voor uw loempia's op te stapelen.
1. in een grote saute pan giet 1,5 tot 2 inch van warm water. Moet het water warm maar niet te warm is om je vingers branden als u het aanraakt. Ik graag toepassing warm water rechtstreeks uit de kraan. Ik plaats de pan op de brander en als het begint te krijgen te coole, ik zet de kachel te warm om te houden van het water op de ideale temperatuur.
2. open het pak van de omslag en trek een enkel wrap. Volledig onderdompelen wrap in het water. Vervolgens snel omdraaien en wrap weer onderdompelen in het water. Wanneer u de omslag uit te nemen, het moet nog steeds het gevoel een beetje stevig. Maar tegen de tijd dat u klaar bent met het maken van de loempia, het perfect zal verzachten.
3. plaats de wrap op een van de platen met een hoek naar boven.
4. Voeg toe sla, noedels, rundvlees, wortelen, tauge en koriander aan de lagere midden centrum voor wrap zoals in de foto's.
5. Trek de hoek wrap dichtst aan u omhoog om te dekken zoveel mogelijk van de ingrediënten mogelijk.
6. Trek in de hoeken van 2 kant.
7. zorgvuldig heffen, knijp, en rollen van de omslag naar de laatste hoek. Hoera, zal u hebben uw eerste loempia. Plaats het op de andere plaat.
8. Herhaal stap 2-7 totdat u klaar bent met het maken van loempia's.
BONUS: Ik ben dit bijwerken met een video van hoe wilt laten teruglopen. Klik hierboven of Klik hier om de video te bekijken.
9. voor uw dipsaus kunt u zoete chili saus of hoisin saus vanzelf. U kunt ook een pindasaus die 1 deel pindakaas vermengd met 2 delen hoisin saus is doen. U kunt ook soja saus te dun uit de saus een beetje. Er zijn een verscheidenheid van sauzen kun je om te dompelen. Wees niet verlegen op verschillenden proberen.
Als loempia's, zijn ze meestal knippen op diagonaal in het midden. Het maakt voor goede presentatie om te zien hoe ze eruit ziet aan de binnenkant. Ik eet ze hele omdat ik uit op hen varken.
