Stap 3: Het Mash up
De coconutmilk, de banaan segmenten (Houd sommige voor de topping als je wilt), geraspte kokosnoot, zetten sommige noten en een beetje water in een pan of kom, mash het totdat het verandert in een 'PAP-textuur'.
Gebruik 2/3 van de mix te maken van de eerste laag.
Als gegoten, de bessen aan de resterende banaan-PAP toevoegen en het door elkaar halen.
Giet op de top van de eerste laag