Stap 2: Bereid de Pizza saus
Ingrediënten nodig:
Verse tomaten Blended () 1/2 Kg
UI (gehakte) 1 klein
1 eetlepel fijngehakt knoflook)
Witte azijn 3 eetlepels
Oregano 1/2 theelepel
Crushed rode peper 1 theelepel
Salt 1/2 Tsp
3 eetlepels olijfolie
Methode:
a. olijfolie toevoegen in een koekenpan op middellange vlam.
Voeg de gesnipperde ui en de knoflook.
Saute ongeveer 1 minuut.
b. Voeg nu de tomaten gemengd/gepureerd, evenals alle specerijen & azijn.
Meng goed.
c. nu dekken & laat sudderen tot het water opdroogt & krijg je een dikke pasta.
d. Cook nog eens 5 minuten af en toe roeren.
Schakel de vlam. Gereserveerd.