Stap 1: Zelfgemaakte bakpoeder.
Dit recept is glutenvrij, tarwe-vrij en zeer eenvoudig te maken.
==========
"Glutenvrij bakpoeder."
Ingrediënten:
2 delen room van tandsteen
1 deel baking soda
1 deel maïzena (optioneel)
Gebruik onmiddellijk:
Opbrengst van 1 eetlepel zuiveringszout, 1 theelepel bakpoeder en 2 theelepels room van tandsteen Meng totdat we'll gecombineerd.
Winkel:
Voeg een deel van maizena aan het mengsel, en roer. Bewaren in een gesloten container. Deze stap kan absorberen vocht uit de lucht, en verhinderen dat het bakpoeder reageren voordat we het nodig hebben.
==========
B. Bovendien wist u dat de meeste commerciële bakpoeder bevat ook aluminium – natriumaluminiumsulfaat om precies te zijn?
Het recept hieronder is geschikt voor degenen die zijn:
-allergisch voor maïs.
-proberen te voorkomen dat genetisch gemodificeerde maïs van de (GGO's).
-Houd uw gebakken goederen aluminium-free.
==========
"Maïs en aluminium gratis bakpoeder."
Ingrediënten:
1/4 kopje zuiveringszout
1/2 kopje room van tandsteen
1/4 kopje arrowroot
Opbrengst:
1 kopje bakpoeder.
Roer en zift alle ingrediënten samen. Grondig meng met een garde. Gebruik als gewone bakpoeder. Het mengsel kan klomp omhoog dus zorg ervoor dat op te slaan in een luchtdichte, vochtvrije container.
===
