Stap 1: Voordelen van kurkuma
Deze vreemd genoeg gele specerij is inheems in Zuid-India, en voor haar geneeskrachtige eigenschappen is gebruikt voor duizenden jaren vooral omdat kurkuma antibacteriële, anti-schimmel en anti-inflammatoire eigenschappen heeft, om enkelen te noemen. In de Chinese geneeskunde, wordt het gebruikt voor de behandeling van verschillende infecties en als een antiseptisch middel. Omdat kurkuma een sterke antioxidant is, die helpt cellen tegen schade beschermen, worden nog steeds bestudeerd van lopende studies van het kruid als kanker preventer en kanker mitigator. Topisch, wordt kurkuma gemengd met water om te maken een pasta gebruikt als een antiseptisch middel op wonden
In principe is dit spul is magie. Maar hoe smaakt het? Interessant genoeg, niet slecht. Hoewel er een specerij, heeft het een milde musky smaak, die gemakkelijk wordt geabsorbeerd en overschreven door andere kruiderijen of uittreksels.
Bron: Kurkuma | Universiteit van Maryland Medical, Inc.
