Maken van Cubaanse koffie (4 / 6 stap)

Stap 4: mengen

Zodra de espresso wordt gebrouwen, is het tijd om te mengen. Dit is eigenlijk het moeilijke gedeelte. Maak je geen zorgen, als u het verknoeien het zal niet het effect van de smaak, het hoeft net niet espuma (schuim). Het schuim is soort van het handelsmerk deel van Cubaanse koffie. Het duurt een paar keer om te krijgen het recht, maar zoals ik zei, het is nog steeds geweldig zelfs zonder het schuim.

Eerst een beetje koffie aan de suiker toevoegen (het is moeilijk om u te vertellen hoe veel, omdat ik altijd door gezicht doen, maar ik denk dat het zou ongeveer twee of drie theelepels waard.) Nu meng de HECK eruit. Het ziet er bijna als een dikke crème wanneer u klaar bent. Als u meng het, maar het is nog steeds clumpy, voeg een beetje meer espresso en meng wat meer.