Maken van een Drum Smoker

rokers kunnen om het even wat van vuilnisbakken aan aangepaste stalen verzonnen rokers kost $ 1.000,00 bedraagt dollars een trommel roker is net boven de kosten van een vuilnisbak en zal laatst voor vele jaren. Dit design is het gebruik van een automatische temperatuur controle-apparaat, als u wilt bouwen deze roker en wil niet te kopen een ATB-systeem, boorgaten vier 1" gelijkmatig zijn verdeeld rond de base, 2" omhoog vanaf de onderkant. Vervolgens mode een cover over elk gat zodat u het ontwerp kunt bepalen.

De drum smoker is makkelijk te maken met veel onderdelen al gemaakt. Enige kennis van staal fabriceren en lassen is vereist.

Als u niet beschikt over een kleine lasser die kun je gewoon draai de bout en moer in het gat en kantelen van het rack elke keer dat u moet verplaatsen van de rekken. Er is ruimte tussen de grill rack en vat muur zodat u zal niet over tilt het vlees.

Materiële lijst:

1 55 gallon Drum, open bovenaan
1 1/8"(T) x 3/4" (W) x 12"(L), omgaan met
12 1/4 "x 1.5" bout en moer
2 1/4 "x 0,75" bout en moer
2 3/8" x 0.75"(L) bout en moer
4 22" Weber Grills
Rasp van 1 18" Weber houtskool
2 1/4 "x 36" stalen staaf
1 24 "x 24" uitgebreid staal
1 16" terra-cotta schotel

Automatische temperatuur controle-apparaat
Stenen Bar-B-Que, Stoker