Stap 15: Afgewerkte fornuis
Het fornuis is voltooid. Ik heb sommige grillen en het werkte perfect, gehouden van temperatuur met geen probleem helemaal. Ik was in staat om het te brengen tot de schroeiende temps en het bleef. De luchtinlaat werkt geweldig en zorgt voor weinig of veel van de luchtstroom.
Als een roker het fornuis functioneerde zoals verwacht, het 250F gehouden en zelfs met openen de deuren om te controleren op het vlees het kwam terug naar temperatuur snel (1-2 minuten).
Zelfs gemaakt pizza's op! Met behulp van enkele plaat staal 1/8" als de pizza"stone".