Stap 1: Open het deeg
Uitpakken van het deeg en rol het in de vorm van een brood. Snijd met een scherp mes, het deeg elke 2 inch. Dat laat een perfecte schijf grootte van deeg te passeren de Pastamachine. Zorg ervoor dat u elk stuk meel, zet in een bord en bedek met plasticfolie om te voorkomen dat het drogen.
Om de vorm van de pasta, passeren het uw Pastamachine. Telkens wanneer die het deeg door de machine gaat moet het worden goed afgestoft met meel te voorkomen dat steken.
Bijvoorbeeld: ik mijne passeren de breedste instelling eens, het meel. Vouw het in 3e, passeren het eens te meer bloem de deeg. Het passeren van een laatste keer, het stof. Nu de instelling in de machine te verkleinen door een na elke pass/meel.
Zodra het deeg wordt doorgegeven via de instelling van de dunste, stof van het deeg en leg het opzij om droog terwijl je de rest van het deeg schijven vorm.
