Zelfgemaakte yoghurt is lekkerder én goedkoper dan winkel koopt yoghurt, plus het is zeer eenvoudig te maken; je hoeft alleen je geduldig moet zijn. Hoeft u geen speciale apparatuur om de yoghurt ook niet. Alle u nodig heeft is een kookpot, een (warmte-safe) niet-metalen container groot genoeg is om te houden van de melk, en uw fornuis en oven.
Wilt u ook uw yoghurt afvoer zodat Grieks-stijl-yoghurt (die ik altijd doe, want het is DELICIOUS), dan moet ook u een spaghetti zeef, een grote kom, en een schone theedoek of u bereid bent te gebruiken als een kaasdoek kussensloop. De eerste zes stappen van dit Instructable zal betrekking hebben op hoe maak je zelfgemaakte yoghurt. Stap zeven wordt beschreven hoe om het uitlekken zodat Grieks-stijl yoghurt en stap acht bevat mijn favoriete manieren om de smaak van zelfgemaakte yoghurt!