Materialen verzamelen
1 quart conservenindustrie pot met deksel. Ik verkies brede mond gewoon gemakkelijker te maken om eruit te komen van yoghurt, maar ik heb regelmatig mond gebruikt met dezelfde resultaten.
Directe Lees thermometer
Grote beker/kom dat de melk kan worden verwarmd in te meten.
Geïsoleerde container. Ik maakte mij, heel gemakkelijk, ik zal het later beschrijven.
4 kopjes melk. Ik gebruik meestal magere want dat is wat we hebben rond en het werkt goed. Hogere magere inhoud melk levert hoger vetgehalte en dus rijker proeverij yoghurt.
Yoghurt cultuur, winkel gekocht yoghurt met live en actieve culturen of het laatste beetje vanaf de laatste partij (dat is wat ik normaal gebruik). Kan ik yoghurt cultuur van een lokale bier en wijn maken leverancier of het kan online besteld worden van een aantal bronnen.
