Makkelijk hartige Winter groente stoofpot met Quinoa (1 / 3 stap)

Stap 1: Benodigdheden

* een gallon grootte crock pot
* 2 dozen biologische groentebouillon
* 2 uien, in blokjes gesneden een (gehakte up prei is gemengd in, ook)
* 2 dozen van geplette of gehakte tomaten
* 2 aardappelen, gehakte in halve inch blokjes
* 2 wortelen, in blokjes gesneden
* een grote raap, gehakt in halve inch blokjes
* over een half kopje van blokjes koolraap
* verse dille, ongeveer drie eetlepels gehakt
* verse peterselie, ongeveer vier eetlepels gehakt
* een paar stengels bleekselderij, fijngehakt (ik trok drie, maar met enkele pindakaas gegeten)
* zwarte peper, een eetlepel.
* paprika, één theelepel.
* 1 eetlepel worcestershiresaus (veganisten kunnen u overslaan dit)
* knoflook, 3 teentjes gehakt, of 1tsp. gepoederd
* Zout (ik gebruikte een tbsp. roze Hawaiian zeezout, maar om het even welk zal zitten schoon)
* een kopje eerst gewassen rode quinoa (in de laatste gezet)
* garnishes: geraspte cheddar of zure room, en een soort van kraker complimenten de stoofpot