Stap 1: ingrediënten!
- 1 C zemelen vlokken
- 1/4 kop sojamelk OR SAP
- 1 C all purpose bloem OR 1/2 C AP bloem & 1/2 C volkoren meel of 1 C volkoren meel
- 1/2 suiker (kan witte of bruine of de helft en de helft- of gebruik 1/4 C agave nectar)
- 1/4 C canola-olie
- 2/3 kopje appelmoes (ongezoete, zorg ervoor dat er geen toegevoegde ingrediënten)
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel bicarbonaat
Een paar dingen op te merken:
De meer volkoren meel je gebruikt, hoe platter de muffins zal worden.
Vervanging van de sojamelk voor Oranje, ananas, citroensap, leidt etc. tot een chewier resultaat!
De muffins worden gedaan wanneer ze gouden bruin en verend aanvoelt.
Zoveel-invoegtoepassingen:
- 1 theelepel + van spice - elke mogelijke combinatie van kruiden... Dit is uw oproep afhankelijk van wat u bent aanbrengend - kon je zelfs gaan zonder als je voor chocolade gaat.
- 1 C vers of bevroren fruit, noten, chocolade chips, enz.
En ik zal het geven van mijn favoriete recepten na het afbreken van hoe te maken van het beslag, dus heb je iets te gaan off van. : D
